Ingredient interactions: effects on food quality

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Gaonkar, Anilkumar G (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Những chủ đề:	Industria alimentaria > Control de calidad Tecnología de alimentos Alimentos > Calidad > Conservación
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General