Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1997
|
| Wydanie: | 2a. ed |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 365 p |
|---|