Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Law, B. A (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Londres Blackie Academic and Professional 1997
Edición:	2a. ed
Materias:	Microbiología Bioquímica QUESO Leche FISIOLOGIA Bacterias MANTEQUILLA
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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