Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk

Benzer Materyaller

• Cheese and fermented milk food
  Yazar:: Kosikowski, Frank V, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
• Milk and milk processing
  Yazar:: Herrington, B. L
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)
• Milk and milk productions
  Yazar:: Eckles, Clarence Henry, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1951)
• Leche y productos lacteos
  Yazar:: Porter, J. W
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)
• Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
  Yazar:: Alais, Charles
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)