Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos

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書誌詳細
第一著者:	Spreer, Edgar (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza Acribia 1975
主題:	INDUSTRIA LECHERA Productos lácteos Leche COMPOSICION QUIMICA QUESOS MANTEQUILLA
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