Những quyển sách tương tự
Procesado térmico y envasado de los alimentos
Bằng: Rees, J. A. G, et al.
Được phát hành: (1994)
Bằng: Rees, J. A. G, et al.
Được phát hành: (1994)
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
Bằng: Miranda-Zamora, William Rolando, et al.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Miranda-Zamora, William Rolando, et al.
Được phát hành: (2012)
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
Bằng: Fellows, Peter J.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Fellows, Peter J.
Được phát hành: (2019)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica
Bằng: Fellows, Peter
Được phát hành: (2007)
Bằng: Fellows, Peter
Được phát hành: (2007)
Food additive toxicology
Bằng: Maga, Joseph A., et al.
Được phát hành: (1995)
Bằng: Maga, Joseph A., et al.
Được phát hành: (1995)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
Bằng: Walker, Kate
Được phát hành: (1997)
Bằng: Walker, Kate
Được phát hành: (1997)
Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
Bằng: Muller, Paul G., et al.
Được phát hành: (1990)
Bằng: Muller, Paul G., et al.
Được phát hành: (1990)
The technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1963)
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1963)
The technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W, et al.
Được phát hành: (1977)
Bằng: Desrosier, Norman W, et al.
Được phát hành: (1977)
The technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1970)
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1970)
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
Bằng: Richardson, Philip
Được phát hành: (2005)
Bằng: Richardson, Philip
Được phát hành: (2005)
Food additives: what they are, how they are used
Được phát hành: (1971)
Được phát hành: (1971)
Physico chemical aspects of food processing
Bằng: Beckett, S. T
Được phát hành: (1995)
Bằng: Beckett, S. T
Được phát hành: (1995)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
Bằng: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Được phát hành: (2004)
Bằng: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Được phát hành: (2004)
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
Bằng: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Được phát hành: (1977)
Bằng: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Được phát hành: (1977)
Shelf life assessment of food
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
Bằng: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Được phát hành: (1999)
Bằng: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Được phát hành: (1999)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Conservación no térmica de alimentos
Bằng: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Được phát hành: (1999)
Bằng: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Được phát hành: (1999)
Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
Bằng: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Được phát hành: (2010)
Bằng: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Được phát hành: (2010)
Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
Bằng: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Được phát hành: (2012)
Bằng: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Được phát hành: (2012)
Fundamentals of new food product development
Bằng: Baker, Robert C, et al.
Được phát hành: (1988)
Bằng: Baker, Robert C, et al.
Được phát hành: (1988)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
Bằng: Spicer, Arnold
Được phát hành: (1974)
Bằng: Spicer, Arnold
Được phát hành: (1974)
The dehydration of food
Bằng: Morris, Thomas Norman
Được phát hành: (1945)
Bằng: Morris, Thomas Norman
Được phát hành: (1945)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
Bằng: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Được phát hành: (2000)
Bằng: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Được phát hành: (2000)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Bằng: Singh, R. Paul, et al.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Singh, R. Paul, et al.
Được phát hành: (2009)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Được phát hành: (1986)
Được phát hành: (1986)
Handbook of cereal science and technology
Bằng: Kulp, Karel, et al.
Được phát hành: (2000)
Bằng: Kulp, Karel, et al.
Được phát hành: (2000)
Emerging technologies for food processing
Bằng: Sun, Da-Wen
Được phát hành: (2014)
Bằng: Sun, Da-Wen
Được phát hành: (2014)
Nonthermal preservation of foods
Bằng: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Được phát hành: (1998)
Bằng: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Được phát hành: (1998)
Sugerencias para tratamientos térmicos de aceros
Bằng: Rösch Cabrignac, Luis Gustavo
Được phát hành: (1900)
Bằng: Rösch Cabrignac, Luis Gustavo
Được phát hành: (1900)
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Bằng: Cocolin, Luca
Được phát hành: (2008)
Bằng: Cocolin, Luca
Được phát hành: (2008)
Food structure-its creation and evaluation
Bằng: Blanshard, J. M. V, et al.
Được phát hành: (1988)
Bằng: Blanshard, J. M. V, et al.
Được phát hành: (1988)
Manual del procesado de los alimentos
Bằng: Brennan, James G
Được phát hành: (2008)
Bằng: Brennan, James G
Được phát hành: (2008)
Food processings operations and scale up
Bằng: Valentas, Kenneth J, et al.
Được phát hành: (1991)
Bằng: Valentas, Kenneth J, et al.
Được phát hành: (1991)
Bubbles in food
Bằng: Campbell, Grant M, et al.
Được phát hành: (1999)
Bằng: Campbell, Grant M, et al.
Được phát hành: (1999)
Handbook of frozen food processing and packaging
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
Bằng: Eastman, Wilbur F
Được phát hành: (1975)
Bằng: Eastman, Wilbur F
Được phát hành: (1975)
La conservation industrielle des fruits
Bằng: Leraillez, Paul
Được phát hành: (1952)
Bằng: Leraillez, Paul
Được phát hành: (1952)