Procesado de frutas

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Arthey, David (Author), Ashurst, P. R (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza Acribia 1997
Rangatū:	Colección Ciencia y Tecnología de los alimentos
Ngā marau:	Alimentación humana Etileno Frutas MADURACION Nutrición Productos de origen vegetal PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS Alimentos enlatados
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

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