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Procesado de frutas

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Arthey, David (مؤلف), Ashurst, P. R (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1997
سلاسل:	Colección Ciencia y Tecnología de los alimentos
الموضوعات:	Alimentación humana Etileno Frutas MADURACION Nutrición Productos de origen vegetal PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS Alimentos enlatados
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

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