Procesado de frutas
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | Arthey, David (Autor), Ashurst, P. R (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1997
|
| Edice: | Colección Ciencia y Tecnología de los alimentos
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Fortschritte in der Frucht- und Gemüsesaftindustrie
Vydáno: (1985)
Vydáno: (1985)
Processing fruits: science and technoloy
Autor: Somogyi, Laszlo P, a další
Vydáno: (1996)
Autor: Somogyi, Laszlo P, a další
Vydáno: (1996)
Development of a process for the preparation of coconut protein products for use in foods, final report
Vydáno: (1976)
Vydáno: (1976)
The structure and composition of foods
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en duraznos para elaboración de huesillos y descarozados
Autor: Ramírez Rojas, César, a další
Vydáno: (1970)
Autor: Ramírez Rojas, César, a další
Vydáno: (1970)
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en uvas de la variedad sultanina para elaboración de pasas
Autor: Ramírez Rojas, César, a další
Vydáno: (1970)
Autor: Ramírez Rojas, César, a další
Vydáno: (1970)
Principales mercados europeos de jugo de agrios
Vydáno: (1971)
Vydáno: (1971)
Legumes: chemistry, technology, and human nutrition
Autor: Matthews, Ruth H.
Vydáno: (1989)
Autor: Matthews, Ruth H.
Vydáno: (1989)
Bases biológicas de la calidad de la fruta
Autor: Knee, Michael
Vydáno: (2002)
Autor: Knee, Michael
Vydáno: (2002)
The plant hormone ethylene
Autor: McManus, Michael T.
Vydáno: (2012)
Autor: McManus, Michael T.
Vydáno: (2012)
Alimentación hospitalaria
Autor: Cuervo Zapatel, Marta, a další
Vydáno: (2003)
Autor: Cuervo Zapatel, Marta, a další
Vydáno: (2003)
Krause Dietoterapia
Autor: Mahan, L. Kathleen, a další
Vydáno: (2009)
Autor: Mahan, L. Kathleen, a další
Vydáno: (2009)
Modern nutrition in health and disease: dietotherapy
Autor: Goodhart, Robert S, a další
Vydáno: (1973)
Autor: Goodhart, Robert S, a další
Vydáno: (1973)
Calidad en la industria conservera
Vydáno: (1979)
Vydáno: (1979)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Vydáno: (1978)
Vydáno: (1978)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Vydáno: (1977)
Vydáno: (1977)
Comida sana para tu bebé
Autor: Westcott, Patsy
Vydáno: (2001)
Autor: Westcott, Patsy
Vydáno: (2001)
Practical canning
Autor: Lock, Arthur
Vydáno: (1969)
Autor: Lock, Arthur
Vydáno: (1969)
Manual del exportador hortofrutícola 88-89
Vydáno: (1988)
Vydáno: (1988)
Conservación de frutas y hortalizas
Autor: Holdsworth, S. D
Vydáno: (1988)
Autor: Holdsworth, S. D
Vydáno: (1988)
Ethylene action in plants
Autor: Khan, Nafees A
Vydáno: (2006)
Autor: Khan, Nafees A
Vydáno: (2006)
Fruit processing
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1996)
Autor: Arthey, David, a další
Vydáno: (1996)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Vydáno: (1994)
Vydáno: (1994)
Symposium: Phosphates in Food Processing
Autor: Deman, J. M, a další
Vydáno: (1971)
Autor: Deman, J. M, a další
Vydáno: (1971)
Biochemistry of fruit ripening
Autor: Seymour, G. B, a další
Vydáno: (1993)
Autor: Seymour, G. B, a další
Vydáno: (1993)
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Autor: Donath, Erhard, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Donath, Erhard, a další
Vydáno: (1992)
Taller de frutas y hortalizas
Vydáno: (1981)
Vydáno: (1981)
Fruticultura: madurez de la fruta y manejo poscosecha, fruta de climas templado y subtropical y uva de vino
Autor: Gil Salaya, Gonzalo F.
Vydáno: (2004)
Autor: Gil Salaya, Gonzalo F.
Vydáno: (2004)
Industrialización casera de frutas y hortalizas
Autor: Lacerca, Alberto M
Vydáno: (1987)
Autor: Lacerca, Alberto M
Vydáno: (1987)
Frutas de Chile: pasado, presente y futuro. Ensayo histórico
Autor: Espinoza N., Héctor
Vydáno: (1999)
Autor: Espinoza N., Héctor
Vydáno: (1999)
Manual del exportador hortofrutícola 1990 1991
Vydáno: (1991)
Vydáno: (1991)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)
Tratado de química orgánica
Autor: Karrer, Pablo
Vydáno: (1951)
Autor: Karrer, Pablo
Vydáno: (1951)
Frutas y verduras
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1968)
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1968)
Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
Vydáno: (1981)
Vydáno: (1981)
Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Vydáno: (1981)
Vydáno: (1981)
Conservación de frutas y hortalizas
Autor: Southgate, David
Vydáno: (1992)
Autor: Southgate, David
Vydáno: (1992)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Autor: Fox, Brian A, a další
Vydáno: (1999)
Autor: Fox, Brian A, a další
Vydáno: (1999)
Taller de frutas y hortalizas
Vydáno: (2007)
Vydáno: (2007)
Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1988)
Autor: González Rodríguez, Roberto Hernán
Vydáno: (1988)
Podobné jednotky
-
Fortschritte in der Frucht- und Gemüsesaftindustrie
Vydáno: (1985) -
Processing fruits: science and technoloy
Autor: Somogyi, Laszlo P, a další
Vydáno: (1996) -
Development of a process for the preparation of coconut protein products for use in foods, final report
Vydáno: (1976) -
The structure and composition of foods
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932) -
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en duraznos para elaboración de huesillos y descarozados
Autor: Ramírez Rojas, César, a další
Vydáno: (1970)