Procesado de frutas

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Arthey, David (Autore), Ashurst, P. R (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia 1997
Serie:Colección Ciencia y Tecnología de los alimentos
Soggetti:
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Biblioteca de Agronomía -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Agronomía -
Collocazione: 664.8 ART 1997
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