Procesado de frutas

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書目詳細資料
Main Authors:	Arthey, David (Author), Ashurst, P. R (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1997
叢編:	Colección Ciencia y Tecnología de los alimentos
主題:	Alimentación humana Etileno Frutas MADURACION Nutrición Productos de origen vegetal PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS Alimentos enlatados
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