Food Science

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Potter, Norman N (Autor), Hotchkiss, Joseph H (Autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Nueva York Chapman and Hall 1995
Edició:5a. ed
Col·lecció:Food Science Texts Series
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!