Food Science

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Potter, Norman N (مؤلف), Hotchkiss, Joseph H (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Nueva York Chapman and Hall 1995
الطبعة:5a. ed
سلاسل:Food Science Texts Series
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء: 664 POT 1995
النسخة 3648664 متاح أحجز النسخة
النسخة 3523233 متاح أحجز النسخة