Food Science

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Potter, Norman N (Tác giả), Hotchkiss, Joseph H (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Nueva York Chapman and Hall 1995
Phiên bản:5a. ed
Loạt:Food Science Texts Series
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Số hiệu: 664 POT 1995
Sao chép 3648664 Sẵn có Đặt Giữ
Sao chép 3523233 Sẵn có Đặt Giữ