تخطي إلى المحتوى
VuFind
تسجيل الدخول
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Fats and oils: formulating and...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
Fats and oils: formulating and processing for applications
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
O'Brien, Richard D.
(مؤلف)
التنسيق:
كتاب
اللغة:
الإنجليزية
منشور في:
Lancaster
Technomic
1998
الموضوعات:
GRASAS
Aceites
Análisis de alimentos
PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
كن أول من يترك تعليقا!
تعليقك
يجب تسجيل دخولك أولا
مواد مشابهة
Oils, fats and fatty foods
حسب: Williams, K. A
منشور في: (1966)
Grasas y aceites: química y tecnología
حسب: Kirschenbauer, H. G
منشور في: (1964)
Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
حسب: Boskou, Dimitrios
منشور في: (1999)
The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
حسب: Hoffmann, Günter W
منشور في: (1989)
Refining of oils and fats for edible purposes
حسب: Andersen, A. J
منشور في: (1962)