Chuyển đến nội dung
VuFind
Đăng nhập
Ngôn ngữ
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Fats and oils: formulating and...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Lưu vào danh sách
Liên kết dài hạn
Fats and oils: formulating and processing for applications
Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
O'Brien, Richard D.
(Tác giả)
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Tiếng Anh
Được phát hành:
Lancaster
Technomic
1998
Những chủ đề:
GRASAS
Aceites
Análisis de alimentos
PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS
Các nhãn:
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Đang giữ
Miêu tả
Những bình luận
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!
Bình luận của bạn
Bạn phải đăng nhập trước
Những quyển sách tương tự
Oils, fats and fatty foods
Bằng: Williams, K. A
Được phát hành: (1966)
Grasas y aceites: química y tecnología
Bằng: Kirschenbauer, H. G
Được phát hành: (1964)
Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
Bằng: Boskou, Dimitrios
Được phát hành: (1999)
The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Bằng: Hoffmann, Günter W
Được phát hành: (1989)
Refining of oils and fats for edible purposes
Bằng: Andersen, A. J
Được phát hành: (1962)