Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos

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書誌詳細
第一著者:	Scragg, Alan (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Ciudad de México Limusa 1997
主題:	Biotecnología Microbiología CELULA Enzimas Biología molecular Cinética Metabolismo ESTERILIZACION Biorreactores Antibióticos Ácido cítrico Cerveza
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Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación