Obálka

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Jeon, Ike J (Autor), Ikins, William G (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Edice:	Food Science and Technology Series, 65
Témata:	Alimentos Análisis de alimentos Contaminación de los alimentos CONTROL DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
Autor: Watson, D. H
Vydáno: (1993)

Shelf life evaluation of foods
Autor: Man, C. M. D., a další
Vydáno: (1999)

Nutritional evaluation of food processing
Autor: Harris, Robert S, a další
Vydáno: (1975)

Nutritional evaluation of food processing
Autor: Harris, Robert S, a další
Vydáno: (1960)

Engineering and food
Autor: McKenna, Brian M.
Vydáno: (1984)

Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
Autor: Labuza, Theodore P, a další
Vydáno: (1995)

Food texture
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)

Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)

The dehydration of food
Autor: Morris, Thomas Norman
Vydáno: (1945)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Autor: Spicer, Arnold
Vydáno: (1974)

Food composition and analysis
Autor: Triebold, Howard O, a další
Vydáno: (1963)

Alimentos de humedad intermedia
Vydáno: (1992)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Vydáno: (1992)

HACCP: enfoque práctico
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)

Food analysis: theory and practice
Autor: Pomeranz, Yeshajahu
Vydáno: (1971)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Autor: Weaver, Connie M, a další
Vydáno: (2003)

The safety of foods
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
Autor: Devahastin, Sakamon
Vydáno: (2011)

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Autor: Anzaldúa-Morales, Antonio
Vydáno: (1994)

Food structure-its creation and evaluation
Autor: Blanshard, J. M. V, a další
Vydáno: (1988)

HACCP: a practical approach
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Vydáno: (1991)

Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
Autor: Lees, R
Vydáno: (1975)

Enzymes in food processing
Autor: Reed, Gerald, a další
Vydáno: (1966)

Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Vydáno: (1976)

Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Vydáno: (1989)

Food texture and viscosity: concept and measurement
Autor: Bourne, Malcolm C
Vydáno: (1982)

Elements of food engineering
Autor: Parker, Milton E.
Vydáno: (1952)

Food process engineering
Autor: Heldman, Dennis R, a další
Vydáno: (1981)

Food technology
Autor: Prescott, Samuel, a další
Vydáno: (1937)

Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
Autor: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, a další
Vydáno: (1977)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
Autor: Dennler, Louise
Vydáno: (1975)

Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
Autor: Cifuentes, Alejandro
Vydáno: (2013)

Food chemistry: a laboratory manual
Autor: Miller, Dennis D.
Vydáno: (1998)

Temas en tecnología de alimentos
Autor: Lajolo, Franco Maria, a další
Vydáno: (1998)

Engineering properties of foods
Autor: Rao, M. A, a další
Vydáno: (1995)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
Autor: Sharma, Shri K, a další
Vydáno: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
Autor: Jernigan, Anna Katherine, a další
Vydáno: (1974)

Food Science
Autor: Charley, Helen
Vydáno: (1982)