Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Serier: | Food Science and Technology Series, 65
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
af: Watson, D. H
Udgivet: (1993)
af: Watson, D. H
Udgivet: (1993)
Shelf life evaluation of foods
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1999)
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1999)
Nutritional evaluation of food processing
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1975)
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1975)
Nutritional evaluation of food processing
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1960)
af: Harris, Robert S, et al.
Udgivet: (1960)
Engineering and food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
af: Labuza, Theodore P, et al.
Udgivet: (1995)
af: Labuza, Theodore P, et al.
Udgivet: (1995)
Food texture
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
Food microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)
The dehydration of food
af: Morris, Thomas Norman
Udgivet: (1945)
af: Morris, Thomas Norman
Udgivet: (1945)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)
Food composition and analysis
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
Alimentos de humedad intermedia
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
HACCP: enfoque práctico
af: Mortimore, Sara, et al.
Udgivet: (1996)
af: Mortimore, Sara, et al.
Udgivet: (1996)
Food analysis: theory and practice
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1971)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1971)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
The safety of foods
af: Ayres, J. C, et al.
Udgivet: (1968)
af: Ayres, J. C, et al.
Udgivet: (1968)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
af: Anzaldúa-Morales, Antonio
Udgivet: (1994)
af: Anzaldúa-Morales, Antonio
Udgivet: (1994)
Food structure-its creation and evaluation
af: Blanshard, J. M. V, et al.
Udgivet: (1988)
af: Blanshard, J. M. V, et al.
Udgivet: (1988)
HACCP: a practical approach
af: Mortimore, Sara, et al.
Udgivet: (1998)
af: Mortimore, Sara, et al.
Udgivet: (1998)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Udgivet: (1991)
Udgivet: (1991)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
af: Lees, R
Udgivet: (1975)
af: Lees, R
Udgivet: (1975)
Enzymes in food processing
af: Reed, Gerald, et al.
Udgivet: (1966)
af: Reed, Gerald, et al.
Udgivet: (1966)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Udgivet: (1976)
Udgivet: (1976)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Udgivet: (1989)
Udgivet: (1989)
Food texture and viscosity: concept and measurement
af: Bourne, Malcolm C
Udgivet: (1982)
af: Bourne, Malcolm C
Udgivet: (1982)
Elements of food engineering
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
Food process engineering
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1981)
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1981)
Food technology
af: Prescott, Samuel, et al.
Udgivet: (1937)
af: Prescott, Samuel, et al.
Udgivet: (1937)
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
af: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Udgivet: (1977)
af: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Udgivet: (1977)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)
Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
af: Cifuentes, Alejandro
Udgivet: (2013)
af: Cifuentes, Alejandro
Udgivet: (2013)
Food chemistry: a laboratory manual
af: Miller, Dennis D.
Udgivet: (1998)
af: Miller, Dennis D.
Udgivet: (1998)
Temas en tecnología de alimentos
af: Lajolo, Franco Maria, et al.
Udgivet: (1998)
af: Lajolo, Franco Maria, et al.
Udgivet: (1998)
Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
af: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Udgivet: (1974)
af: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Udgivet: (1974)
Food Science
af: Charley, Helen
Udgivet: (1982)
af: Charley, Helen
Udgivet: (1982)