Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jeon, Ike J (Autor), Ikins, William G (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Colección:	Food Science and Technology Series, 65
Materias:	Alimentos Análisis de alimentos Contaminación de los alimentos CONTROL DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

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Número de Clasificación:	664.07 JEO 1995
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