Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

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Auteurs principaux:	Jeon, Ike J (Auteur), Ikins, William G (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Collection:	Food Science and Technology Series, 65
Sujets:	Alimentos Análisis de alimentos Contaminación de los alimentos CONTROL DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informations d'exemplaires de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Cote:	664.07 JEO 1995
Exemplaire 3525724	Disponible Réserver