Antimicrobial food additives: characteristics, uses, effects

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Lück, Erich (autor), Jager, Martin (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Berlín Springer 1997
الطبعة:	2a. ed
الموضوعات:	PRESERVANTES Microorganismos Nitratos DIOXIDO DE CARBONO NITROGENO ETANOL Ácidos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	641.3 LUC 1997
النسخة 3571424	متاح أحجز النسخة