Enzymes in food processing

समान संसाधन

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  द्वारा: Nagodawithana, Tilak, और अन्य
  प्रकाशित: (1993)
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  प्रकाशित: (1980)
• Enzymes and food processing
  द्वारा: Birch, G. G, और अन्य
  प्रकाशित: (1981)
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  प्रकाशित: (1966)
• Food Processing Technology.
  द्वारा: Summers, Travis
  प्रकाशित: (2022)