Enzymes in food processing

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Tucker, G. A (Yazar), Woods, L. F. J (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Edisyon:	2a. ed
Konular:	Enzimas Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

İlk yorumlayan siz olun!

Benzer Materyaller