Enzymes in food processing
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1995
|
| Rhifyn: | 2a. ed |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Rhif Galw: |
660.634 TUC 1995 |
|---|---|
| Copi 3575403 | Ar gael Gwneud Cais |
| Copi 357539K | Ar gael Gwneud Cais |