Enzymes in food processing
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1995
|
| Izdanje: | 2a. ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
660.634 TUC 1995 |
|---|---|
| Primjerak 3575403 | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 357539K | Dostupno Postavi narudžbu |