Enzymes in food processing

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Tucker, G. A (Зохиогч), Woods, L. F. J (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Хэвлэл:	2a. ed
Нөхцлүүд:	Enzimas Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Biblioteca Mayor de Ingeniería - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	660.634 TUC 1995
Хуулбар 3575403	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 357539K	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах