Enzymes in food processing
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1995
|
| Редагування: | 2a. ed |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Шифр: |
660.634 TUC 1995 |
|---|---|
| Примірник 3575403 | Доступно Розмістити замовлення |
| Примірник 357539K | Доступно Розмістити замовлення |