প্রচ্ছদ

Principles of enzymology for the food sciences

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Whitaker, John R (Author)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Nueva York Marcel Dekker 1994
সংস্করন:2a. ed
মালা:Food Science and Technology Series, 61
বিষয়গুলি:
Bioquímica
Enzimas
SUSTANCIAS BIOQUIMICAS
ENZIMOLOGIA
PROTEINAS
Cinética
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

হোল্ডিংসের বিবরণ Biblioteca de Alimentos - Colección General
ডাক সংখ্যা: 612.015 WHI 1994
প্রতিলিপি 357587K লভ্য এই স্থানে হোল্ড করুন

অনুরূপ উপাদানগুলি