Salmínen, S., & Wright, A. v. (1998). Lactic acid bacteria: Microbiology and functional aspects (2a. ed.). Marcel Dekker.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Salmínen, Seppo, e Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects. 2a. ed. Nueva York: Marcel Dekker, 1998.
Citatione MLA (9a ed.)Salmínen, Seppo, e Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects. 2a. ed. Marcel Dekker, 1998.
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