Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Dekker
1998
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| Colección: | Food Science and Technology Series, 88
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
612.397 AKO 1998 |
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| Copia 3575810 | Disponible Hacer reserva |