Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Akoh, Casimir C (Автор), Min, David B (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 1998
Серии:Food Science and Technology Series, 88
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!