Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Akoh, Casimir C (Tác giả), Min, David B (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Marcel Dekker 1998
Loạt:Food Science and Technology Series, 88
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!