Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Akoh, Casimir C (مؤلف), Min, David B (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1998
سلاسل:Food Science and Technology Series, 88
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 612.397 AKO 1998
النسخة 3575810 متاح أحجز النسخة