Functional properties of food components
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
San Diego
Academic Press
1991
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Serier: | Food Science and Technology Series
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Klassifikationsnummer: |
641 POM 1991 |
|---|---|
| Kopi 3580601 | Tilgængelig Reservér” |