Functional properties of food components
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
San Diego
Academic Press
1991
|
| Izdaja: | 2a. ed |
| Serija: | Food Science and Technology Series
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatura: |
641 POM 1991 |
|---|---|
| Kopija 3580601 | Prosto Rezerviraj |