Yoghurt: science and technology

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Tamine, A. Y (Autor), Robinson, R. K (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Cambridge Woodhead 1999
Col·lecció:Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!