Yoghurt: science and technology

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Tamine, A. Y (مؤلف), Robinson, R. K (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cambridge Woodhead 1999
سلاسل:Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!