Yoghurt: science and technology
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Cambridge
Woodhead
1999
|
| Col·lecció: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
637.1476 TAM 1999 |
|---|---|
| Còpia 3582760 | Disponible Fer una reserva |