Yoghurt: science and technology

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Tamine, A. Y (Author), Robinson, R. K (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Cambridge Woodhead 1999
Serier:	Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Yogurt Fermentación PRODUCCION LECHERA INDUSTRIA LECHERA Microbiología Bioquímica
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	637.1476 TAM 1999
Kopi 3582760	Tilgængelig Reservér”