Yoghurt: science and technology
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Cambridge
Woodhead
1999
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| Colección: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
637.1476 TAM 1999 |
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| Copia 3582760 | Disponible Hacer reserva |