Lawrie's meat science
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Cambridge
Woodhead
1998
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| Ausgabe: | 6a. ed |
| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.9 LAW 1998 |
|---|---|
| Exemplar 3582744 | Verfügbar Bestellen |