Lawrie's meat science

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Lawrie, Ralston Andrew (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Cambridge Woodhead 1998
Upplaga:6a. ed
Serie:Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.9 LAW 1998
Exemplar 3582744 Tillgänglig Reservera