Lawrie's meat science
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Cambridge
Woodhead
1998
|
| Phiên bản: | 6a. ed |
| Loạt: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Ciencia de la carne
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1966)
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1966)
Ciencia de la carne
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1977)
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1977)
Ciencia de la carne
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1998)
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1998)
Meat science
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1974)
Bằng: Lawrie, Ralston Andrew
Được phát hành: (1974)
The meat handbook
Bằng: Levie, Albert
Được phát hành: (1967)
Bằng: Levie, Albert
Được phát hành: (1967)
Indoor beef production
Bằng: Hardy, Ron, et al.
Được phát hành: (1990)
Bằng: Hardy, Ron, et al.
Được phát hành: (1990)
Profitable beef production
Bằng: Cooper, M. McGregor, et al.
Được phát hành: (1984)
Bằng: Cooper, M. McGregor, et al.
Được phát hành: (1984)
Ganado vacuno para carne: cria y explotación
Bằng: Williams, D. V
Được phát hành: (1965)
Bằng: Williams, D. V
Được phát hành: (1965)
Tecnología de la carne
Bằng: Bogner, Herrmann
Được phát hành: (1969)
Bằng: Bogner, Herrmann
Được phát hành: (1969)
Profitable beef production
Bằng: Cooper, M. McGregor, et al.
Được phát hành: (1972)
Bằng: Cooper, M. McGregor, et al.
Được phát hành: (1972)
Producción de carne bovina
Bằng: Porte Fernández, Eduardo
Được phát hành: (1979)
Bằng: Porte Fernández, Eduardo
Được phát hành: (1979)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
Bằng: Vázquez, Anjel
Được phát hành: (1876)
Bằng: Vázquez, Anjel
Được phát hành: (1876)
Fresh meat processing
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
The science of meat and meat products
Bằng: Price, J. F, et al.
Được phát hành: (1971)
Bằng: Price, J. F, et al.
Được phát hành: (1971)
Recursos genéticos y bienestar animal aplicados a la producción pecuaria
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Producción y manejo de carne bovina en Chile
Bằng: Catrileo Sánchez, Adrián
Được phát hành: (2005)
Bằng: Catrileo Sánchez, Adrián
Được phát hành: (2005)
Principios de producción bovina
Bằng: Phillips, Clive J.C
Được phát hành: (2003)
Bằng: Phillips, Clive J.C
Được phát hành: (2003)
La investigación en la ciencia de la carne
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1971)
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1971)
Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
Bằng: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Được phát hành: (1978)
Bằng: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Được phát hành: (1978)
Reproducción humana asistida: protocolos de consentimiento informado de la Sociedad Española de Fertilidad
Được phát hành: (2002)
Được phát hành: (2002)
El drama humano de la inseminación artificial
Bằng: Rambaur, Raymond
Được phát hành: (1953)
Bằng: Rambaur, Raymond
Được phát hành: (1953)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Ciencia y tecnología de carnes
Bằng: Hui, Y. H, et al.
Được phát hành: (2006)
Bằng: Hui, Y. H, et al.
Được phát hành: (2006)
The biological time bomb
Bằng: Taylor, Gordon Rattray
Được phát hành: (1968)
Bằng: Taylor, Gordon Rattray
Được phát hành: (1968)
Reproducción asistida: promesas, normas y realidad
Bằng: Cambrón Infante, Ascensión
Được phát hành: (2001)
Bằng: Cambrón Infante, Ascensión
Được phát hành: (2001)
Meat product manufacture
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Bằng: Gerhardt, Ulrich
Được phát hành: (1980)
Bằng: Gerhardt, Ulrich
Được phát hành: (1980)
Estrategia de innovación agraria para producción de carne bovina
Được phát hành: (2003)
Được phát hành: (2003)
Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes
Được phát hành: (1985)
Được phát hành: (1985)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Bằng: Varnam, Alan H, et al.
Được phát hành: (1995)
Bằng: Varnam, Alan H, et al.
Được phát hành: (1995)
I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
Bằng: Schnettler Morales, Berta, et al.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Schnettler Morales, Berta, et al.
Được phát hành: (2009)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
Bằng: Weinling, Heinz
Được phát hành: (1973)
Bằng: Weinling, Heinz
Được phát hành: (1973)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
Bằng: Carballo, Berta, et al.
Được phát hành: (1991)
Bằng: Carballo, Berta, et al.
Được phát hành: (1991)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann
Được phát hành: (1984)
Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann
Được phát hành: (1984)
La investigación en la ciencia de la carne
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1971)
Bằng: Grau, Reinhold
Được phát hành: (1971)
Tecnología de la carne
Bằng: Bogner, Herrmann, et al.
Được phát hành: (1969)
Bằng: Bogner, Herrmann, et al.
Được phát hành: (1969)
Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile
Được phát hành: (2000)
Được phát hành: (2000)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Được phát hành: (1971)
Được phát hành: (1971)
Análisis jurídico-científico del concebido artificialmente: en el marco de la experimentación génica
Bằng: Hidalgo Ordás, María Cristina
Được phát hành: (2002)
Bằng: Hidalgo Ordás, María Cristina
Được phát hành: (2002)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Được phát hành: (1859)
Được phát hành: (1859)