Lawrie's meat science

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Lawrie, Ralston Andrew (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Cambridge Woodhead 1998
Редагування:6a. ed
Серія:Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!