Lawrie's meat science
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Cambridge
Woodhead
1998
|
| Edició: | 6a. ed |
| Col·lecció: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.9 LAW 1998 |
|---|---|
| Còpia 3582744 | Disponible Fer una reserva |