Lawrie's meat science
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cambridge
Woodhead
1998
|
| Vydání: | 6a. ed |
| Edice: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.9 LAW 1998 |
|---|---|
| Jednotka 3582744 | Dostupné Požadavek |