Lawrie's meat science
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Cambridge
Woodhead
1998
|
| Phiên bản: | 6a. ed |
| Loạt: | Woodhead Publishing Series in Food Science and Technology
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Số hiệu: |
664.9 LAW 1998 |
|---|---|
| Sao chép 3582744 | Sẵn có Đặt Giữ |