Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (Autor), Salunkhe, D. K (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Nueva York Marcel Dekker 1996
Colección:Food Science and Technology Series, 71
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!