Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Principais autores: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (Autor), Salunkhe, D. K (Autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York Marcel Dekker 1996
coleção:Food Science and Technology Series, 71
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!